Как приготовить голубцы из виноградных листьев пошаговый рецепт

Долма - это национальное блюдо восточной кухни. Проще говоря, это голубцы в виноградных листьях. В каждой национальной кухни есть свой способ приготовления долмы. Это блюдо довольно экзотическое и будет достойно смотреться на любом праздничном столе.

Голубцы по-молдавски

Наверное, не один народ мира поспорит за право называться создателем этого блюда. Голубцы из виноградных листьев готовят практически во всех странах Ближнего Востока, а также в Греции, Молдове, Узбекистане, на Балканах — там, где виноградные лозы с особым удовольствием нежатся на южном солнце и дают замечательный урожай вкуснейшего винограда… Но сегодня речь пойдет не о ягодках, а о виноградных листьях, в которые заворачивают вкусную начинку. Долма, сарма, махши, толма, долмадес… У какого народа позаимствовать название блюда — решать вам! Ингредиенты для приготовления голубцов из виноградных листьев:.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.

Существуют блюда с многовековой историей, и именно к ним относится и долма. Это блюдо широко распространено на востоке и представляет собой не что иное, как голубцы с начинкой из мяса и риса, замотанные не в капустные, а в виноградные листья. Так как долма имеет широкий ареал распространения — от Закавказья до Балканского полуострова и Северной Африки, это способствовало не только появлению большого количества рецептов, но и разных названий.

Похожие статьи

• Роллы в домашних условиях с креветкой - Роллы с креветками - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру
• Вязание крючком видео уроки пошагово - Видео уроки, схемы вязания крючком и спицами. Манишки
• Плетении кос пошагово - Прическа корзинка: фото, схема как плести, и видео уроки
• Настойка из черной смородины с водкой - Настойка из черной смородины на водке: рецепт приготовления